close

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

25.6 C
Jakarta
Minggu, November 10, 2024

Kenikmatan Jamur Enoki Disertai Potensi Bahaya Listeriosis

JDNews.co.idJamur enoki dikenal luas dalam berbagai masakan Asia, terutama karena teksturnya yang renyah dan rasa lembutnya. Selain nikmat, jamur enoki juga kaya nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk sebagai zat antikanker dan peningkat daya tahan tubuh. Namun, jamur ini juga memiliki sisi gelap jika tidak diolah dengan benar.

Melansir dari sejumlah sumber, jamur enoki sempat dikaitkan dengan wabah listeriosis, infeksi yang disebabkan oleh bakteri Listeria monocytogenes. Gejalanya antara lain sakit kepala, leher kaku, dan kehilangan keseimbangan. Infeksi ini juga sangat berbahaya bagi ibu hamil karena dapat menyebabkan keguguran atau kelahiran prematur.

Untuk meminimalisir risiko, pastikan jamur enoki yang dikonsumsi telah melalui proses pencucian dan pemasakan yang baik. Pilihlah jamur yang masih segar, berwarna putih, dan tidak berlendir. Simpan di tempat yang sejuk dan masak dengan benar sebelum dikonsumsi untuk menghindari risiko kontaminasi.

Berita Terpopuler

Demo Siswa di Kompleks Muhammadiyah ASEAN Batu Aji: ‘Kembalikan Guru Kami’, Guru Mogok Akibat Kesejahteraan yang Terabaikan

JDNews.com, Batam – Kompleks Muhammadiyah ASEAN Batu Aji menjadi saksi demo dari ratusan siswa Muhammadiyah yang menuntut kehadiran kembali guru-guru mereka yang mogok mengajar....

Kandidat Nuryanto – Hardi Hood (NADI) Deklarasi Dan Mendaftar di KPU Batam

JDNews.co.id I Nuryanto dan Hardi Selamat Hood, resmi deklarasi pencalonan mereka dalam pilkada Batam di Kantor DPD PDIP Kepri, Batam Center, pada Kamis, 29...

Ketua HMI MPO Cabang Batam Soroti Pembiaran Peredaran Rokok Ilegal, Bea Cukai Dinilai Gagal

JDNews.co.id, Batam – Ketua Umum HMI MPO Cabang Batam Madani, Bachtiar Hadi, dengan tegas menyoroti semakin masifnya peredaran rokok ilegal di Kota Batam. Rokok...

Amsakar Achmad Calon Walikota Batam No Urut 2 Meyakini warga Batam adalah pemilih Rasional

JDnews.co.id, Batam -  Calon Walikota Batam Nomor Urut 2, Amsakar Achmad meyakini bahwa masyarakat Batam adalah pemilih-pemilih rasional.Berdasarkan hal ini, beliau faham bahwa pemilih...

Menelusuri Spiritualitas dan Sejarah Umbul Jumprit: Dari Legenda Ki Jumprit hingga Pangeran Singonegoro

JDNews.co.id, Temanggung – Pada malam 21-22 September 2024, AD Anggoro, SE., SH., Pimpinan JD News, bersama Ketua DPW PERADMI(Persatuan Advokat Muslim) Jateng, Salim Ahmad,...

Pelantikan Pimpinan Wilayah Kepri Perhimpunan Remaja Islam Masjid Dewan Masjid Indonesia (PW PRIMA DMI)

Jdnews.co.id, Batam - Pimpinan Wilayah Perhimpunan Remaja Mesjid Dewan Masjid Indonesia (PRIMA DMI) Kepulauan Riau Masa khidmat 2024-2028 resmi dilantik di Golden Prawn, Batam. Acara...

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Berita terbaru
Berita Terkait